2020年全國兩會期間，習(xí)近平總書記在看望參加政協(xié)會議的經(jīng)濟界委員時，講了個“金扁擔(dān)”的故事——當年在陜北黃土地上，他問老百姓覺得過什么樣的日子最好，具體的目標是什么？老百姓回答第一個目標是能吃飽肚子，哪怕吃糠咽菜都行；第二個目標是吃高粱、玉米面等純糧食；第三個目標是想吃細糧就吃細糧，還能經(jīng)常吃肉。他讓老百姓再大膽想想還有什么更高的境界，老百姓說：“那就將來干活挑著金扁擔(dān)。”總書記對政協(xié)委員們說：“我想這個目標也在實現(xiàn)中。‘金扁擔(dān)’，我把它理解為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。”

“面朝黃土背朝天”，這是過去農(nóng)民種地的真實寫照。而有了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這個“金扁擔(dān)”后，土地有望變“聰明”，農(nóng)民種地也會更加輕松。在廣州，一位“80后”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人正在嘗試把“金扁擔(dān)”的暢想變成現(xiàn)實，在一片生態(tài)智能稻田里，作物從耕到收幾乎不用人工管理，田間的傳感器代替農(nóng)民給水稻做體檢，農(nóng)田科學(xué)家坐在辦公室里就可以通過數(shù)據(jù)掌握稻田的情況，遠程“排兵布陣”。

數(shù)字農(nóng)田、植物工廠、5G絲苗米精準種植項目、“空中”草莓園……近年來，廣州大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，出臺多項扶持措施，把建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園作為鄉(xiāng)村振興的抓手。如今，廣州的國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、上市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以及省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的數(shù)量都位居全省第一。一系列數(shù)字化、智能化、高端化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目，在探索打造“金扁擔(dān)”的道路上走在了前列，鋪就了一幅鄉(xiāng)村振興的美好圖景。

無人機巡田

艾米人工智能農(nóng)業(yè)與廣州故事

幾場陣雨過后，廣州從化區(qū)街口街的風(fēng)云嶺下，1000畝過了膝蓋的水稻爭先往上躥。再過一陣子，上造的水稻收割完，收割機將秸稈粉碎后埋在泥土里，待下造水稻插秧時就是最好的肥料，如此循環(huán)，以稻養(yǎng)稻；從廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進的赤眼蜂，蜂卵寄生在害蟲的卵里，吸收了蟲卵的營養(yǎng)，害蟲就無法孵化，以蟲治蟲……在這片稻田里，一個完整的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)已經(jīng)形成，并實現(xiàn)了“零化學(xué)肥料”“零化學(xué)農(nóng)藥”“零除草劑”。

更令人驚訝的是，上千畝的土地里卻鮮有農(nóng)民的身影。奧秘就在于矗立在田間地頭的一個個傳感器，它們能夠?qū)崟r監(jiān)測稻田的大氣濕度、光照、雨量、蒸發(fā)量以及土壤溫濕度、土壤電導(dǎo)率等數(shù)據(jù)，并將收集到的數(shù)據(jù)經(jīng)5G網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)浇K端，之后經(jīng)云計算處理和大數(shù)據(jù)分析，一份稻田的“體檢報告”就生成了。農(nóng)田科學(xué)家坐在辦公室就能實時掌握稻田的情況，照料稻田。

無人機插秧

將人工智能引入農(nóng)田

未來一人就可管理兩萬畝農(nóng)場

這片神奇的生態(tài)農(nóng)田不僅大大改變了普通人對農(nóng)業(yè)的印象，還作為5G智能農(nóng)業(yè)的代表屢次登上國際數(shù)字農(nóng)業(yè)的舞臺進行展示。而回憶起幾年前剛起步時的情景，農(nóng)田的主人、廣州艾米農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人唐飛感慨萬千。

艾米全景

2014年，唐飛34歲，從房地產(chǎn)行業(yè)跨界從農(nóng)，種植生態(tài)大米。最初，唐飛找了一些當?shù)氐霓r(nóng)民合作，農(nóng)民對他說:“你們讀書人這樣肯定種不出來”；在將人工智能技術(shù)引進農(nóng)田時，團隊對他說:“我們不是名牌大學(xué)畢業(yè)，做不了人工智能”。但唐飛一直沒有放棄，他一趟又一趟往農(nóng)業(yè)大學(xué)跑，一次又一次敲開了農(nóng)業(yè)專家、人工智能專家的大門，在田間拍下一張又一張水稻、昆蟲的照片積累數(shù)據(jù)……

如今，唐飛已經(jīng)成為名副其實的現(xiàn)代農(nóng)人，他的想法也不止于種出好的大米，還希望改變整個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的面貌。乘著近年從化區(qū)建設(shè)稻香小鎮(zhèn)的東風(fēng)，唐飛正在以小鎮(zhèn)為平臺建設(shè)艾米研究院、艾米觀光工廠、人工智能農(nóng)業(yè)學(xué)院以及院士工作站，吸引一批人工智能農(nóng)業(yè)的企業(yè)和人才進駐，打造成“農(nóng)智谷”。一邊連接大大小小的農(nóng)業(yè)企業(yè)，另一邊連接全省乃至全國的人工智能農(nóng)業(yè)專家，讓水稻種植業(yè)可以像工業(yè)一樣形成集聚效應(yīng)，做成產(chǎn)業(yè)園。

雨后的稻子長勢正猛，千畝稻田幾乎望不到邊。站在這生機勃勃的田間，記者問唐飛怎么理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，他回答說：“我認為未來的農(nóng)場是無人化的農(nóng)場，所有的農(nóng)田都將成為數(shù)字的底座，各種各樣的農(nóng)機設(shè)備連接進這個底座，未來的農(nóng)民一個人就可以管理兩萬畝土地?！?/span>

唐飛的故事是廣州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。如今在廣州的一些農(nóng)村地區(qū)，春耕時節(jié)，一輛輛農(nóng)用機械跑進田間開耕；整個種植期間，自動化灌溉，無人機施肥，很少看見一群農(nóng)民彎腰勞作的模樣；到了收獲的季節(jié)，農(nóng)機再次開進田里……機器逐步取代農(nóng)民的雙手，改變了傳統(tǒng)的“面朝黃土背朝天”的耕作畫面。一幅幅機械化、無人化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫卷正在廣州徐徐鋪開。

唐飛

廣州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣氛濃厚

吸引優(yōu)質(zhì)資源要素向農(nóng)村匯聚

火車跑得快，全靠車頭帶。廣州注重做大做強新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體?！笆濉逼陂g，廣州聚焦富民興村，推動數(shù)字農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)壯大，延伸拓展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，吸引優(yōu)質(zhì)資源要素向農(nóng)村匯聚，總投資1331億元的134個農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)重大項目陸續(xù)開工、建成投產(chǎn)。截至目前，廣州共有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)11家、上市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，數(shù)量位居廣東第一。目前，廣州擁有15家省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，數(shù)量同樣是廣東第一。此外，廣州還有農(nóng)民專業(yè)合作社國家級示范社9家，省級示范社25家。

這些成績離不開廣州對“金扁擔(dān)”的重視。近年來，廣州不斷出臺扶持措施助力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，如2020年印發(fā)了《2017-2020年廣州市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)獎勵實施方案》。此外，各個區(qū)還制定了具有區(qū)域特性的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扶持措施，比如，今年黃埔區(qū)印發(fā)了《廣州黃埔區(qū)廣州開發(fā)區(qū)廣州高新區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實施辦法》，最高獎補達1億元。

數(shù)字時代，科技賦能農(nóng)業(yè)。廣州注重以高新科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，先后引進了13個院士團隊助力都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。近年，廣州實施“百團千人科技下鄉(xiāng)”工程，組建347個專家團隊、2345名專業(yè)技術(shù)人員助力鄉(xiāng)村振興，取得了252項科技下鄉(xiāng)成果。此外，廣州還先后選派了1000余名農(nóng)村科技特派員服務(wù)于“三農(nóng)”一線。

目前，一大批數(shù)字化、智能化、高端化農(nóng)業(yè)項目先后在穗落戶。廣州花卉研究中心成為“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地”，養(yǎng)殖水生態(tài)治理技術(shù)獲得全省第一個廣東省科技發(fā)明（農(nóng)業(yè)類）一等獎，增城成功落地業(yè)界首個5G絲苗米精準種植項目。此外，2020年，由袁隆平院士領(lǐng)銜的團隊攜手廣州在黃埔長洲島共同啟動了隆平院士港項目，如今島上的“隆平田”即將迎來豐收，這片生機勃勃的稻田不僅飽含著對袁老的深切緬懷，也蘊藏著廣州打造中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技“黃埔軍?！钡囊笠笙Ｍ?。

艾米全景

專家新讀

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所學(xué)術(shù)委員會委員、研究室首席科學(xué)家黃慶：

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最終目的

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有七個特征——機械化水平高、規(guī)?；?、生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化、農(nóng)田管理方式科學(xué)化、信息化水平高、從業(yè)人員素質(zhì)高、農(nóng)業(yè)具有可持續(xù)發(fā)展性。唐飛的生態(tài)智能農(nóng)田就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個典型案例。

其中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)特征是機械化水平高，其他一切的現(xiàn)代化手段都需要機械化執(zhí)行。就水稻來說，機械化分布在耕作、種植和收獲等過程中。實際上，目前在國內(nèi)，土地耕作和糧食收獲環(huán)節(jié)的機械化程度已經(jīng)比較高了，唯有種植環(huán)節(jié)的機械化程度還比較低。

例如，如果用傳統(tǒng)的人工插秧方式，一個農(nóng)民一日可以插5~8分地，采用改進后的拋秧方式一日可以拋3畝地，最新的高速度拋秧機一小時就可以拋4~5畝地。目前存在的問題是，種植機械化的技術(shù)有了，但是農(nóng)業(yè)沒有規(guī)?；l(fā)展，對機械化就沒有強烈的需求，因此制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上，廣東首先要加快耕地流轉(zhuǎn)，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)化，扶持大量規(guī)?；?jīng)營的農(nóng)業(yè)企業(yè)成長起來，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求；第二要提高農(nóng)業(yè)的機械化程度，不僅是在水稻種植方面，而是在農(nóng)牧漁各方面都應(yīng)該提高機械化的程度；第三是政府、企業(yè)等要加強合作，提高農(nóng)業(yè)的信息化水平。例如在田間設(shè)置傳感設(shè)備，這些設(shè)備可以將水稻的生長情況、病蟲害情況數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)實時掌握水稻的生長狀態(tài)，節(jié)省資源的同時還可以減少對環(huán)境的污染。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最終目的，消費者才是整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需求的終端，利用現(xiàn)代手段生產(chǎn)出高產(chǎn)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，同時還要實現(xiàn)品牌化，用市場價格反映它的價值，讓消費者對這些高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生需求，這樣才能最終推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

文/廣州日報·新花城記者 何鉆瑩
圖/廣州日報·新花城記者 蘇韻樺
廣州日報·新花城編輯 林傳凌